威海市海洋生物与健康食品产业集群

来源: 2024-06-12 10:37:27

加强海洋生物技术、现代生物技术的推广运用,推进食品加工产业转型升级,提升冷冻水产品、即食休闲食品等精深加工率和附加值,加快海洋生物药物、海洋保健品、海洋化妆品等领域公共技术服务和研发平台建设,打造国内技术领先的海洋生物产业基地和中国海洋食品名城。

创新平台:海洋药物与功能食品研究院、国家海洋生物遗传育种中心、正洋海洋生物技术研究院,国家海产贝类工程技术研究中心、好当家国家级企业技术中心等国家级平台,山东省海珍品精深加工技术重点实验室、冷冻调理食品加工技术重点实验室、海洋保健食品工程技术研究中心、西洋参工程技术研究中心等省级平台,争创山东省海洋生物技术创新中心。

重点企业:好当家集团、赤山集团、泰祥食品、鑫发集团、靖海集团、百合生物、紫光生物科技、宇王集团、寻山集团、华信食品、浦源食品、福喜农牧、温喜生物、环翠楼红参等。

招商方向:海洋生物及基因工程药、海洋生物医用材料、海洋保健品、海洋生物酶制剂、海洋化妆品等研发与生产;海产品精深加工;西洋参、无花果、蓝莓、大姜、花生等特色农产品精深加工。

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