山东青岛以啤酒为媒 激活消费活力

来源: 新华社2024-08-21 11:00:00

这个暑期,山东青岛游人如织,啤酒是这座海滨城市“招待”中外游客的一大招牌:在第34届青岛国际啤酒节期间,两大会场累计接待游客600余万人次、消费啤酒2800余吨……眼下,青岛正构建多元的“啤酒体验”新消费场景,打造“不落幕的啤酒节”,以持续释放新消费活力。

今年7月19日至8月11日,青岛国际啤酒节在青岛西海岸新区、崂山区两大会场举办,24天时间人流如潮、网络传播量达到31.4亿。这场始创于1991年的老牌节会,如何做到历久弥新、引客不断?

啤酒节期间,一系列紧张激烈的台克球比赛吸引了西海岸会场无数游客的目光。在这一结合了足球、乒乓球玩法的运动中,运动员或用头顶,或高抬脚踢,让球在比赛桌上弹来飞去,不时引来围观游客的惊呼。

这是台克球世界系列赛青岛站的比赛,来自法国、泰国、波兰、罗马尼亚等国家的数百名选手参赛。赛事中方负责人房俊说,把比赛放在青岛国际啤酒节会场举办,既可以让更多人了解这项运动,也能让游客们在品酒之余,感受体育的乐趣。

记者发现,青岛之所以能用啤酒“招待”中外游客,并持续擦亮啤酒节名片,不仅在于当地盛产青岛啤酒,还在于当地以啤酒为媒,创新打造多种新消费场景。

今年是全球体育赛事“大年”,奥运会、欧洲杯、美洲杯精彩纷呈,为啤酒消费热潮提供契机。为了让“啤酒经济”与体育更好“干杯”,青岛组织大量体育赛事,打造“啤酒+体育”消费场景。啦啦操、街舞、篮球赛……仅啤酒节期间,就举办了1000余场次体育赛事。

打造“啤酒+文旅”新体验,是青岛力促“啤酒经济”发展的另一举措。啤酒节期间,500余场文化演艺活动,在两大会场轮番上演,600余名中外演艺人员参加,引来游客好评。

“相关部门的保障措施,是啤酒节魅力不减的重要原因。”啤酒节入驻商户邵光凯告诉记者,今年相关部门加大食品安全监管力度,确保大家吃喝放心。同时,许多啤酒为原装进口,保鲜非常重要,国网青岛供电公司安排专人专车,持续对会场内的供电设施进行测温巡视,全力保障电力稳定供应。

如今,啤酒节虽已告一段落,但占地1200亩的西海岸会场未被“冷落”,青岛正依托这一国家级旅游休闲街区资源,打造“不落幕的啤酒节”。未来数月,音乐节、沙滩跑、少儿轮滑赛、文旅装备展等活动,将在此接续上演,助力啤酒消费。

除了常态化运营啤酒节会场,青岛还在全城范围打造“啤酒体验”新场景。当地啤酒龙头企业青岛啤酒集团有限公司,构建了啤酒元素的“吃住行游购娱”体系:有深入社区的青岛啤酒吧,有可以体验山海风情的民宿,有啤酒主题的滨海度假酒店,还有承载城市记忆与历史文化的百年老街区酒馆……

山东大学经济学院教授李铁岗说,年轻一代越来越看重消费场景的氛围和体验感,遍布青岛街头巷尾的小酒馆、音乐酒吧等啤酒消费场景,愈发受到市民游客欢迎。TSINGTAO 1903青岛啤酒吧(青岛旗舰店)店长马炜笛对此感受很深:“今年夏天,我们下午5点开始营业,7点多门口就排长队,人流明显多于去年。”

“在青岛,啤酒已是一种文化交流的媒介。在青岛与世界‘干杯’的过程中,消费活力得到不断释放。”世界节庆协会亚洲分会会长郑钢焕说。


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