禹城功能糖产业:创新赋能 擦亮中国功能糖城品牌

来源: 德州新闻网2023-06-29 00:09:15

保龄宝生物股份有限公司厂区

▲保龄宝生物智能立体仓库系统让效率提升8.6倍

▲福田药业公司木糖醇生产车间

▲百龙创园生物公司鸟瞰

▲福田药业公司厂区

□本报记者杨德林本报通讯员白聪聪赵帅宋洪波

6月11日,在德州高新区(禹城)保龄

宝生物股份有限公司赤藓糖醇生产车间,机器轰鸣,10多个容积500立方米的发酵罐整齐排列。“当前低糖代糖已成为行业的主流趋势,以生物技术制备的赤藓糖醇具有零糖零卡的特点,受到市场的普遍欢迎。”公司副总经理李霞说。保龄宝生物股份有限公司成立于1997年,经过20多年的发展,已成为全球知名的全品类功能糖制造服务商、中国制造业单项冠军企业,于2009年8月在深交所实现A股上市,是功能糖行业首家上市企业。

保龄宝公司的蝶变是禹城市功能糖产业转型升级的一个缩影。福田药业是禹城市第一家建成投产的功能糖生产企业,1993年该企业以玉米芯为原料加工生产木糖醇。之后,禹城市功能糖生产企业如雨后春笋般涌现,兴起了福田、保龄宝、百龙创园等一批行业翘楚。培植培植““沃土沃土””,,加快产业转型升级加快产业转型升级

禹城市现有功能糖产品60多种,总体产能150万吨,国内市场占有率70%以上,国际市场占有率35%左右,被命名为“全国功能糖产业知名品牌创建示范区”“中国功能糖城”,是目前全国集聚程度最高、规模最大、品种最多、市场占有率最高、品牌知名度最好的功能糖制造基地,区域品牌价值达72.89亿元人民币,荣登全国区域品牌价值评价百强榜。

功能糖产品从大的分类上,有以玉米芯为原料生产的低聚木糖等,有以淀粉为原料生产的抗性糊精、低聚异麦芽糖等,以及以蔗糖为原料制备的低聚果糖等产品,每个大类中还衍生出许多新产品。

围绕打造功能糖特色产业集群,禹城市委市政府加大对企业扶持力度,引导企业在研发创新方面的投入不断增加,新开发了海藻糖、阿洛酮糖、母乳寡糖等近30余个新产品,打造了益佰润、怡卡甜等益生元健康产品,以功能糖为引领的功能性食品与保健品产业链逐步完善。

“功能糖产业发展,是禹城市推动高质量发展的一个缩影。通过政府引导、技术引进、成果转化、自主创新等各种途径,积极探索产业聚集升级的新路径,带动产业延链增链,不断向产业两端微笑曲线延伸,持续执着创新,让‘中国功能糖城’城市品牌越来越响亮。”禹城市委书记,德州高新区党工委书记、管委会主任滕海强总结说。

在保龄宝公司玉米加工及赤藓糖醇生产车间,玉米粒经过浸泡、破碎、脱胚等工序,便被加工成具有高附加值的赤藓糖醇。功能糖原料主要是玉米,包括玉米粒、玉米芯等。禹城是传统农业大市,目前本土功能糖企业所需玉米原料70%均从本地获得。30年间,禹城市功能糖产业不断进阶,目前聚集功能糖生产销售企业40多家,其中高新技术企业10家,上市公司2家。保龄宝公司率先实现低聚糖、赤藓糖醇工业化生产。山东百龙创园生物科技股份有限公司主营健康甜味剂产品的研发、生产及销售,于2021年4月登陆上交所A股主板市场。

老企业焕发新活力。山东福田药业在30年发展历程中,致力于改进和提高生产工艺,依托现代生物技术,以玉米芯、蔗渣、秸秆等“非粮物质”打造独具特色的“循环经济产业链”,是国内产能最大的木糖醇生产企业,共获省级以上科技进步奖25项、累计授权发明专利159项,形成了核心竞争优势。“同样的产品,因为我们产品品质好,价格上就有优势,能够迅速打开市场,成了箭牌、雀巢、好丽友、蒙牛、伊利等知名企业的供货商。今年前5个月企业产值增幅高达50%,订单供不应求。”福田药业常务副总经理田强介绍说。

吃好吃好““创新饭创新饭””,,抢占产品微笑曲线两端抢占产品微笑曲线两端

“我手中玻璃瓶内的白色结晶体是阿洛酮糖,是一种低热量的甜味剂,具有甜度高、溶解性好、安全性高等优点,是最理想的蔗糖替代品之一,广泛应用于食品、医学、保健品等行业。目前,公司是国内生产工艺先进、生产规模较大的厂家,综合竞争力在全球处于前列,产品出口到欧美等地,供不应求。”6月10日,在山东百龙创园生物科技股份有限公司生产车间,公司总经理禚洪建自豪地介绍说。

“功能糖低附加值产品竞争激烈、利润微薄,掌握核心技术的企业由于能够生产高端产品则能把握市场主动权。企业领先一步,哪怕领先半步往往决定一家企业的生死,也成为产业发展的分水岭。”禚洪建深有感触地说。

百龙创园从2014年起集中科研力量研发结晶阿洛酮糖等新一代产品,2019年实现了工业化量产,并于2020年实现批量化销售。凭借技术领先,2022年百龙创园净利润实现了高速增长,增幅高达44.34%;今年一季度继续保持良好发展态势,净利润增幅达到9.13%。

赤藓糖醇是无糖饮料的主要配料,也是保龄宝生物股份有限公司的主打产品之一。早在2002年,保龄宝公司便瞄准了赤藓糖醇这种甜味剂“零热量、纯天然”的特性,建设了一条生产线,使赤藓糖醇在国内首次实现工业化生产,也助力山东省率先挤进了“无糖市场”的全球赛道。

向高端化向高端化、、终端化发展终端化发展,,推动推动““二次创业二次创业””

在保龄宝生物股份有限公司产品展厅,怡卡甜、零露里、益佰润、爱欣童等各种品牌产品琳琅满目。“这款产品叫透明质酸钠胶原蛋白肽饮品,除了具有益生元润肠健生的功效外,还有美容效果,很受市场欢迎。除此之外,我们还在积极开发代糖糖包、益佰润、爱欣童等不同层次的终端消费市场,目前已有多款产品面市,满足人们对健康对高品质生活的追求。”李霞介绍说。

由于在功能糖产业发展方面取得的突出成绩,2005年禹城市就被中国轻工业联合会、中国生物发酵产业协会授予“中国功能糖城”称号。2020年8月25日,在中国生物发酵产业协会第三次会员代表大会暨协会成立30周年表彰大会上,禹城市再次被授予“中国功能糖城”称号,系全国唯一。此外,保龄宝、百龙创园、福田药业获评行业精英奖,保龄宝、百龙创园、福田药业获评行业创新贡献奖。

“以再获‘中国功能糖城’称号为契机,禹城市深入实施‘中国功能糖城’二次创业行动,全力实施产业链延伸工程、新产业培育工程、新业态创新工程、新模式发展工程、融合创新提升工程、龙头企业壮大工程、产业品牌创建工程7大工程,力争经过3至5年努力,打造全国重要的营养健康原材料供应基地、创新药物研发与产业化基地、特膳食品和健康绿色食品生产供应基地,带动形成千亿级产业集群。”禹城市委副书记、市长苏兰武介绍说。

据介绍,禹城市将积极引导功能糖产业向功能食品、健康食品等终端化和高端化方面发展,推动由健康产品提供商向“产品+服务”整体解决方案的服务商转变,以新业态、新模式推动产业转型升级。

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