滨州日报1月7日讯 1月3日-4日，由山东省现代农业牛产业创新团队与滨州市牛产业农业科技创新团队联合主办的“山东省肉牛产业联合体竞争力提升行动推进会”在滨州阳信召开。山东省畜牧兽医局、滨州市畜牧兽医局、阳新县畜牧兽医局相关负责人、山东省牛创新团队的专家以及鲁西黄牛、渤海黑牛等山东本土优良肉牛品种规模养殖场企业代表参加了此次会议。

专家在亿利源清真肉类有限公司品尝研发的高档牛肉。

专家在华阳高档黑牛繁育基地观摩交流。

据悉，近年来我国肉牛产业得到了快速发展，但和先进国家相比差距明显，国内牛场间生产水平极不平衡。目前，中国牛肉的人均消费水平不及发达国家的十分之一，是世界上最具消费潜力的国家，再加上非洲猪瘟的影响，中国牛肉消费将进入快速增长期，随之而来，中国肉牛业也必将进入新的增长阶段，但绝不仅仅是数量的增长，更是需要质量的提升。此次会议则围绕山东省肉牛业发展的重点任务和产业竞争力提升的具体规划，立足于生产实际，通过实地参观指导，专家和企业家座谈交流，为肉牛养产业竞争力提升提供科学、系统化的解决方案。

会议指出，要进一步落实国家和省系列推进科技创新与进步的安排部署，切实加强畜牧业科技供给，引领支撑和服务现代畜牧业产业体系、生产体系和经营体系建设，提升全省畜牧业质量效益竞争力和可持续发展水平。同时，以山东省特有渤海黑牛为素材，培育优质高档肉牛品系，研究建立配套生产技术体系；以鲁西黄牛为载体，开展生产运动机能食品研究；以蒙山牛保护为载体，开展商品肉牛的开发；建设全株玉米饲草生产标准化示范田等。

此次会议分为两部分，除召开山东省肉牛及屠宰场观摩交流会及肉牛高效健康养殖技术研讨会外，与会人员还先后到华阳高档黑牛繁育基地、福安肉牛养殖基地、亿利源屠宰加工车间进行了实地现场观摩指导